L’antica ricetta delle virtù teramane cantata da Roppoppò con l’auspicio che porti una ventata di allegria, serenità e spensieratezza come solo le “vere virtù” sanno fare.
Valentina Sacco torna ad ascoltare e assaggiare i piatti della cucina teramana di Marcello Schillaci nella La Cantina di Porta Romana Oggi con un doppio piatto: è il giorno dei gamberi di fiume col brodo lungo e delle celeberrime pallotte cacio e ovo alla teramana....
L’appuntamento con “Aspettando le VIRTÙ” di Valentina Sacco con l’immancabile Marcello Schillaci ne La Cantina di Porta Romana oggi con parla di mazzarelle. GUARDA IL VIDEO
Oltre venti ristoratori della provincia propongono l’antica ricetta durante tutto il mese di maggio. Fave e piselli per i legumi freschi; fagioli e lenticchie tra i legumi secchi; verdure fresche di stagione come bietola, indivia, lattuga, borragine, cicoria e...
